Paella Land | Authentic Tradition from Valencian Country
El conocimiento más profundo de las paellas en todo el mundo, hace que la ñora sea un ingrediente único esté cada vez más valorado.
Su secado natural en las dunas de la playa, además de ser más sostenible, dota de un aroma al mar mediterráneo que la convierte en una ñora única en el mundo. Su producción es limitada y diferente a todas.
Si no conoces la ñora, su función en una paella es formar parte de la salmorreta o picaeta. Una salsa que se hace para sofreír el arroz en muchas recetas. Contiene ajo, ñora y sal, aunque algunas personas añaden algún otro ingrediente como un poco de perejil.
Para facilitar la conservación natural de este producto seco, tradicionalmente se ha unido en ristras que se cuelgan en la cocina. En casa de cualquier maestro paellero debería haber una ristra de ñoras de Guardamar. Una tira de ñora se convierte además en un elemento con un valor decorativo en la cocina.
Consiga ñoras secas a granel. Ofrecemos este magnífico producto en un formato más barato para grandes consumidores. La mejor opción para distribuidores y restaurantes.
A través de nuestra marca de paellas podemos enviar ingredientes valencianos y utensilios auténticos. Así podrás cocinar un auténtico arroz tradicional.
PAELLA LAND
Carrer Sant Lluís, 11, 03560
El Campello (Alicante)
+34 622 63 89 04
info@paellaland.com
