Descrizione
La padella in acciaio per paella è la paella “da tutta la vita”. Sebbene in realtà quella di “sempre” sia fatta di ferro, l’acciaio di alta qualità ha superato questo materiale.
La paella di ferro, da tutta la vita
La tradizionale paella di ferro ha le sue origini nella rivoluzione industriale. Quando l’evoluzione della metallurgia distituisce gli arcaici contenitori ceramici per cucinare. Si presume che prima della paella di ferro, veniva cotta con una patella di ceramica simile a un tajjine marocchino senza coperchio.
La padella di ferro si arruginisce molto facilmente, motivo per cui attualmente viene utilizzato l’acciaio lucido.
Paellas prodotte da Vaello
Vaello è per noi il miglior produttore di paellas. La loro qualità è massima e il loro prezzo è molto economico in relazione ad essa. Producono una grande quantità, quindi possono offrire prezzi bassi grazie alla produzione su larga scala.
Manutenzione di una padella in ferro o acciaio lucido
La padella di ferro va sempre asciugata bene e spennellata con olio d’oliva utilizzando un canovaccio o della carta. L’olio lo proteggerà dalla ruggine.
Questo processo dovrebbe essere eseguito su una padella in acciaio lucido? Beh, non è obbligatorio, ma ti consigliamo di farlo. Se una persona sta per prendere il sole, anche se la sua pelle è abbronzata e resistente alle ustioni, dovrebbe indossare indumenti protettivi. Per la paella è lo stesso, dovremmo proteggere l’acciaio con un filo d’olio.
Dimensioni della padella in acciaio per paella
La gamma va da mini padelle a padelle molto grandi. Qualsiasi maestro di paella troverà la sua padella in acciaio ideale sul nostro sito web. Se stai cercando una paella gigante o un formato speciale che non si trova nel negozio online, non esitare a inviarci un messaggio.
Con questi tre formati di paella hai le misure fondamentali che ogni maestro paellero dovrebbe avere.
Da 2 a 4 persone: 34 cm
Da 4 a 7 persone: 42 cm
Da 8 a 12 persone: 60 cm
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