Paella Land  |  Authentic Tradition from Valencian Country

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Le riz Albufera de dénomination d'origine Valencienne, le mélange parfait entre le riz bomba et le riz rond

Utilisez trois portions d’eau pour une portion de riz et faites cuire pendant environ 18 minutes

A partir de: 4,47

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Paella Land

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Description

Vous pouvez désormais acheter notre riz Albufera cultivé de manière traditionnelle

Le riz Albufera est unique car il est un hybride entre le riz rond et le riz bomba. Développé par l’Institut Valencien des Innovations Agricoles IVIA. Il combine l’absorption du riz rond avec la résistance à la cuisson du riz bomba.

C’est le choix préféré de nombreux cuisiniers.

Sa culture est très productive de plus sa qualité est la rapidité de cuisson et l’absorption de la saveur.

Le riz Riuet suit le système de culture traditionnel du parc naturel de l’Albufera.

Que se passe-t-il lorsque le riz Albufera est cuit ?

Grâce à sa proportion d’amylose équilibrée entre celle du riz bomba et celle du riz rond, il résiste mieux à là surcuisson et absorbe toute la saveur.

Le riz Albufera Valencia est disponible en plusieurs formats

Sac traditionnel de 1 kg.

Pour les petits consommateurs, son esthétique peut en faire un élément de décoration en attendant le jour de votre paella.

Sac transparent de 5 kg.

Pour les grands consommateurs, les fêtes et les professionnels. Ce sac nous permet d’économiser sur l’emballage et de nous concentrer sur le produit.

Boîte sous vide, 6 paquets sous vide de 1 kg.

Idéal pour les maîtres de la paella, facile à ranger et à organiser.

Informations complémentaires

Quantité

1 kg, 5 kg

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A través de nuestra marca de paellas podemos enviar ingredientes valencianos y utensilios auténticos. Así podrás cocinar un auténtico arroz tradicional.

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