Thym valencien pebrella, Thymus piperella, l'herbe aromatique la plus particulière des montagnes d'Alicante

Dans quels plats le thym valencien pebrella, Thymus piperella, est utilisé

Bien que le thym valencien pebrella, Thymus piperella, ne soit pas très courante dans les recettes de riz comme l’est le romarin, elle peut donner une touche supplémentaire à n’importe quelle paella, en particulier avec de la viande.

Cependant, ce plat est surtout utilisé dans les ragoûts et les gazpachos. Voici un exemple de préparation de gazpachos avec de le thym valencien pebrella, Thymus piperella. Il peut également être un ingrédient idéal dans les salades ou les marinades.

El olor y el sabor de la pebrella

Où pousse pebrella, Thymus piperella,

Cette épice est une plante aromatique qui pousse principalement dans les chaînes de montagnes intérieures d’Alicante et de Valence. Il a un arôme intense et unique. De plus elle est très peu connu en dehors du territoire valencien et c’est pourquoi nous n’avons pas hésité à l’inclure dans notre offre. Notamment la pebrella appartient à la famille du thym et son nom scientifique est Thymus Piperella.

Sachet de 50 gr

Profitez de cette merveilleuse épice pour seulement 2 euros. Cinquante grammes suffisent pour assaisonner de nombreux plats.

Achetez des épices valenciennes partout dans le monde.

Nous vous l’envoyons grâce à la boutique Paella Land. Pour que vous ne manquiez aucun ingrédient valencien de bonne qualité dans votre cuisine.