Paella Land | Authentic Tradition from Valencian Country
Selon nos connaissances approfondies concernant les paellas du monde entier, la ñora est un ingrédient unique de plus en plus apprécié.
Son séchage naturel dans les dunes de la plage lui confère un arôme et une saveur unique, provenant de la mer Méditerranée qui en fait une ñora unique au monde. Sa production est limitée et différente de toutes les autres.
Si vous ne connaissez pas la ñora, sa fonction dans une paella est de faire partie de la salmorreta ou de la picaeta. Une sauce qui est faite pour frire le riz dans de nombreuses recettes. Elle est composée d’ail, de la ñora et de sel et certaines personnes ajoutent parfois un peu de persil.
Nous proposons également des chaînes de ñoras pour faciliter la conservation naturelle de ce produit séché. Traditionnellement, ces chaînes sont suspendues dans la cuisine et sont un élement à la fois fonctionnel et décoratif dans les maisons des amateurs de paella.
Obtenez des ñoras séchées en vrac. Nous proposons ce magnifique produit dans un format moins cher pour les gros consommateurs. La meilleure option pour les distributeurs et les restaurants.
Grâce à notre marque de paellas, nous pouvons envoyer des ingrédients valenciens et des ustensiles authentiques. Ainsi, vous pouvez cuisiner un riz traditionnel authentique.
PAELLA LAND
Rue Sant Lluís, 11, 03560
El Campello (Alicante)
+34 622 63 89 04
info@paellaland.com
