SPEZIE PER PAELLA
I nostri prodotti
Le spezie per paella sono prodotti, che curiosamente non vengono prodotti a Valencia. Tuttavia, ci sono molti marchi valenciani di cui ti proponiamo una selezione.
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2,42€ – 33,00€ con IVAVER Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Le principali spezie per paella
Zafferano in polvere
Il colorante per eccellenza per paella, é abastanza costoso, ma è un’opzione molto più naturale del colorante alimentare.
Zafferano in filo
Se usate così lo zafferano, ricordatevi di aggiungerlo quando il riso giunge a ebollizione. In caso di aggiunta anticipata, è facile che si bruci e perda il suo aroma.
Paprika
La paprika combinata con lo zafferano ci aiuta ad avere quel colore giallo arancio nel nostro riso.
Condimento paellero
Ci sono diverse marche che offrono un condimento paellero, una miscela fatta su misura. Ogni marchio ha una ricetta diversa.
Peperone ñora fritto
Questo tipo di presentazione di peperone ñora fritto, viene sempre più utilizzata per rendere la paella più veloce. Questo prodotto è cucinato nella città di Alicante.
Erbe naturali
Certamente in più di una ricetta ci sono cuochi che usano qualche spezia naturale. In molti villaggi si mette un po’ di rosmarino fresco o la pebrella. Se nella tua zona non c’è e vuoi includere questo profumo puoi, acquistarlo nella versione secca.
Attraverso il nostro marchio di paella originale possiamo spedire ingredienti valenciani, come il riso per paella di Valencia DOP e utensili autentici. Così potrai cucinare un autentico riso tradizionale!
