Descrizione
La padella a induzione per paella o vetroceramica è ciò di cui hai bisogno a casa, quindi non hai bisogno del paellero (fornello). Qui ti offriamo la migliore qualità.
Vetroceramica, cucine a induzione e padella per paella
Una paella tradizionale è incompatibile con cottura in vetroceramica, a causa della forma del suo fondo, bombato, che non si adatta bene ad una superficie piana come quella richiesta dal piano cottura in vetroceramica e induzione.
La cottura della paella a induzione, invece, necessita di questo tipo di padella speciale.
Nonostante quello che dicono molti cuochi, preparare la paella su un fornello a induzione è facile come lo è su un fornello a gas. Ovviamente, come qualsiasi paellero a gas, o legna da ardere, devi imparare a usare la tua fonte di calore. Ogni cottura a induzione o cottura in vetroceramica ha un comportamento leggermente diverso a seconda della sua potenza o area di calore.
Per questo motivo dovresti adattare leggermente il modo in cui cucini e cuocere il riso.
Con cura e affetto non ci sono scuse per avere una paella a induzione deliziosa come quella cotta su un fornello a gas.
Paella per piani cottura in vetroceramica in acciaio lucidato della marca Vaello
Questa paella in acciaio lucidato è il classico modello, adatto per piani cottura in vetroceramica e a induzione.
Paella smaltata per piani cottura a induzione della marca Vaello
La paella smaltata per piani cottura elettrici della Vaello è molto facile da pulire e richiede pochissima manutenzione.
Finalmente puoi cucinare una vera paella nella tua cucina elettrica senza bisogno di un fornello a gas.
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