Descripción
La paella esmaltada ha supuesto una revolución para los cocineros. Más fácil de limpiar y mantener, es la opción preferida de muchos.
Nuestra paella esmaltada
Nuestra paella esmaltada se fabrica en España con todas las garantías industriales de la Unión Europea. La marca valenciana Albufera dispone de esta gama con la mejor calidad.
Paella fácil de limpiar
La paella esmaltada ha sido una revolución. Sobre todo, por su facilidad de limpieza. Si quieres disfrutar de las mejores paellas pero después de cocinarla te da pereza limpiar, aquí tienes una paella en la que el arroz no se pega. Eso sí, deber llevar cuidado, no frotarla con estropajos de aluminio ni usar espumaderas con la punta de metal. Si rallas el esmalte perderá parte de su antiadherencia. Si has tratado el esmalte tan mal que se desconcha, en ese caso deberás comprar una nueva.
Paella sin mantenimiento
La paella esmaltada tiene su segunda gran ventaja en su poco mantenimiento. Límpiala con un jabón lavavajillas y sécala bien. Es mejor si la guardamos en interior. En muchas casas se deja al aire libre dentro de algún techado. Esta humedad y cambios de temperatura exterior perjudican el mantenimiento.
Una paella esmaltada se limpia, se guarda en un lugar cerrado y seco y ya está. Cuando el esmalte empiece a rallarse un poco por la cantidad de paellas que hayas cocinado, dale un poco de aceite. Con este truco que usamos para las paellas de hierro y acero, el mantenimiento será perfecto y la paella te durará muchísimos años.
Paella perfecta para profesionales y particulares
Sus dos grandes ventajas combinadas convierten esta paellera en la preferida de muchos. Ya sea para maestros paelleros profesionales o particulares.
Si lo tuyo es cocinar y no limpiar, utiliza el camino más fácil con las paellas esmaltadas.
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