Descripción
En qué platos se usa pebrella
Si bien no la pebrella no es muy usual en recetas de arroz como sí es habitual el romero, puede dar un toque diferente a cualquier paella, sobre todo de carne. Sin embargo, este plato se usa sobre todo en guisos y en gazpachos. Aquí te dejamos un ejemplo de cómo hacer unos gazpachos con pebrella. También puede ser un ingrediente ideal en ensaladas o macerados.
Dónde nace la pebrella
Esta especia es una planta aromática que nace principalmente en las sierras del interior de Alicante y Valencia. Tiene un aroma intenso y único. Es muy desconocida fuera del territorio valenciano y por eso no hemos dudado en incluirla en nuestra oferta. Pertenece a la familia del tomillo y su nombre científico es Thymus Piperella.
Envase de 50 gr
Disfruta de esta maravillosa especia por solo 2 euros. Cincuenta gramos dan para aderezar muchos platos.
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