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Pebrella, la hierba aromática más peculiar de las montañas de Alicante

La pebrella es una hierba de las montañas de Alicante no puede faltar en la despensa de cualquier amante de la gastronomía valenciana.

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Descripción

En qué platos se usa pebrella

Si bien no la pebrella no es muy usual en recetas de arroz, puede dar un toque diferente a cualquier paella, sobre todo de carne. Sin embargo, este plato se usa sobre todo en guisos y en gazpachos. Aquí te dejamos un ejemplo de cómo hacer unos gazpachos con pebrella. También puede ser un ingrediente ideal en ensaladas o macerados.

Dónde nace la pebrella

Esta especia es una planta aromática que nace en las sierras del interior de Alicante. Tiene un aroma intenso y único. Es muy desconocida fuera del territorio valenciano y por eso no hemos dudarla en incluirla en nuestra oferta.

Compra pebrella en cualquier punto del mundo

Nosotros te la enviamos gracias a la tienda de Paella Land. Para que no te falte ningún ingrediente valenciano de primera calidad en tu cocina.

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A través de nuestra marca de paellas podemos enviar ingredientes valencianos y utensilios auténticos. Así podrás cocinar un auténtico arroz tradicional.

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