Utiliser le Paellero Carmencita est un sachet d’épices qui facilite la préparation de votre paella sans avoir besoin d’ajouter d’autres épices.
Que contient le Paellero Carmencita?
Il s’agit d’un mélange traditionnel de safran, de paprika, d’ail et d’autres herbes aromatiques qui apporte une saveur authentique à votre riz.
Comment utiliser le Paellero Carmencita?
Lorsque vous faites le sofrito
Lorsque vous préparez le sofrito, c’est un bon moment pour ajouter le Paellero Carmencita. Il suffit d’ajouter le sachet et vous remarquerez tous les arômes se mêler au sofrito.
Lorsque le riz est en train de cuire
Personnellement, nous aimons utiliser le Paellero Carmencita au moment où le riz commence à bouillir. Comme un temps de cuisson plus court des épices conserve mieux les arômes. Assurez-vous cependant de l’ajouter dès les premiers instants pour que le riz puisse se mélanger avec le bouillon.
@paellaland Detectamos en tendencias de Google que la gente busca instrucciones para usar el paellero Carmencia Especias. Aquí os dejamos este difícil movimiento técnico.
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Utiliser le Paellero Carmencita dans sa version appropriée
Pour une meilleure utilisation du Paellero Carmencita, la célèbre marque d’épices valenciennes produit trois versions adaptées au type de paella.
Conseil de Paella Land
- Si vous souhaitez une saveur plus intense, vous pouvez ajouter du safran supplémentaire.
- Nous aimons beaucoup l’utiliser comme complément à la salmorreta faite à la main.
- Consultez nos autres épices disponibles dans la section de la boutique en ligne.
