Paellero Carmencita, le sachet d'épices pour paella le plus populaire

Combien de sachets d’épices pour paella Paellero Carmencita devrais-je utiliser ?

Le sachet d’épices pour paella indique qu’il est pour 7 personnes. Cependant, nous considérons cette quantité relative. Comme nous faisons généralement une « salmorreta » dans tous nos riz, notre mesure habituelle est un sachet pour 10 personnes (1 kg de riz). Vous devez trouver le point qui vous convient le mieux et qui s’accorde avec votre recette.

Comment utiliser le Paellero Carmencita?

Son utilisation est très facile en raison de la finesse du produit. D’une part, vous pouvez l’utiliser lorsque vous faites la sofrito, ou même si vous préparez une « salmorreta« . C’est également un bon moment pour l’ajouter lorsque vous ajoutez de l’eau ou du bouillon pour faire bouillir le riz

Types de sachets d’épices pour paella

Sachet d’épices Paellero Carmencita original

Le sachet d’épices pour paella Paellero Carmencita original est le plus connu de tous. Sa combinaison d’enveloppes d’épices est la principale référence pour les cuisiniers professionnels et amateurs.

Sachet d’épices Paellero Carmencita marinero

Ces sachets d’épices pour paella marinera sont très similaires à l’original. La principale différence est l’ajout de piment niora « ñora ». Si vous n’avez pas de piment « ñora » à portée de main, cet assaisonnement est essentiel pour une paella de poisson et de fruits de mer.

Sachet d’épices Valenciana Paellero Carmencita 100% naturel

Cet assaisonnement ne contient que des ingrédients naturels. Il vise à répondre à la tendance du marché qui réclame des produits de première qualité totalement naturels.

Épices sans gluten

Tous les sachets d’épices pour paella sont sans gluten. De cette manière, la paella sera toujours un plat adapté aux cœliaques et à d’autres personnes intolérantes au gluten.

Le célèbre Paellero Carmencita est le sachet d’épices pour paella le plus international

Le sachet d’épices Paellero Carmencita est l’un des produits les plus célèbres à l’échelle internationale pour la préparation de ce plat. Il est largement distribué dans plus de 70 pays, ce qui en fait le plus populaire parmi les Valenciens, mais aussi le plus populaire à l’échelle mondiale.

Ces sachets d’épices pour paella ont une combinaison d’épices qui améliore la saveur et la couleur de notre riz. Un simple sachet dans un kilogramme de riz modifiera le résultat final en termes d’apparence, d’arôme et de saveur.

Comment est né le Paellero Carmencita ? Une entreprise avec plus de 100 ans

esús Navarro, le fondateur de Carmencita, est né dans une famille de travailleurs dans la ville de Novelda, au sud du Pays Valencien. Il a appris à lire à l’adolescence, car il était conscient que savoir lire et écrire était essentiel pour progresser dans la vie. À Novelda, il y avait beaucoup de commerce de safran de La Mancha, qui était ensuite exporté vers d’autres pays.

Jesús Navarro s’est fixé comme objectif de devenir le meilleur dans ce secteur et a commencé à commercialiser et à vendre les sachets qu’il fabriquait à la main avec sa femme Carmen.

La marque Carmencita a été créée en hommage à une des filles du couple. C’est elle qui apparaît dans la photo emblématique qui inspire aujourd’hui le logo de la marque.

Si vous n’avez pas ce Paellero Carmencita dans votre cuisine, vous devriez l’acheter dès maintenant

De cette manière, votre garde-manger de maître de la paella sera complet.