Parmi nos produits, les nouilles pour fideuá ne pouvaient pas manquer à l’appel, c’est pour cela que nous vous proposons les deux types de base
Nous vous conseillons d’essayer les deux types de nouilles pour fideuá pour savoir laquelle pourrez être votre préférez. De cette façon, vous trouverez le point parfait. Dans cette version de paella aux pâtes, contrairement à une paella traditionnelle, il est normal d’ajouter un peu d’oignon.
Nouille épaisse
La nouille épaisse, normale et ordinaire est parfaite pour cuisiner votre fideuá. Dans ce cas nous vous proposons une nouille nº4 qui prend 11 minutes à cuire et vous aurez évidemment besoin de plus de bouillon.
Nouilles classiques pour fideuá
Ce type de nouilles, qui prend en France le nom de macaroni ou de gragnagna en Italie, est le plus utilisé. Son format court et son petit trou à l’intérieur lui permettent de bien absorber le bouillon et de le manger facilement à la fourchette ou à la cuillère.
Cette variété de nouille que nous proposons est cuite en 7 minutes.
La nouille originale
Selon la version la plus répandue, la fideuá est une version de la paella née sur un bateau de pêche à Gandía. Alors que le cuisinier avait tout préparé pour faire une bonne paella aux fruits de mer et à la lotte, il s’est rendu compte qu’il n’avait pas de riz. Donc il prit quelques spaghettis, les divisa en petits morceaux et cuisina la première fideuà.
Alors ne vous inquiétez pas si vous avez oublié vos nouilles, avec quelques spaghettis vous pouvez faire l’affaire.
L’origine du nom fideuá
Fideus en valenciano son fideos, de ahí providene el nombre, técnicamente sería más correcto usar fideuada. Sin embargo, en la pronunciación de esta parte de Valencia la D deja de pronunciarse, por eso el nombre original es fideuà, escrito con la tilde hacia la izquierda.
Savourez des ingrédients fideuá authentiques
Nous devons terminer par des recommandations de nos produits qui feront de votre fideuá la meilleure.
Nous avons notre bouillon caldero traditionnel et notre bouillon doux, ainsi que de
l’extraitde crevette qui donnera à votre fideuá de fruits de mer une saveur plus intense.
N’oubliez pas non plus que nous avons notre bouillon de crevettes rouges de Méditerranée pour laisser vos convives amoureux de votre recette.
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